Välkomnande, ombonat och hemtrevligt – det är känslan vi på Nybohovs Restaurang vill att du ska uppleva, oavsett om du väljer att vara hos oss eller om vi kommer hem till er.
Maten lagas från grunden och vi arbetar enligt svensk mattradition med en förkärlek för modern husmanskost.
Vi erbjuder vällagad mat och vår tolkning av modern husmanskost. Vi värnar om att bevara grunderna och de hantverkstraditioner som ärvts genom generationer. I vår tolkning av nästa nivå av husmanskost kan du räkna med höga smaker, fräschör och en grönare inramning.
Tradition
Våra kockar utgör kärnan i den nya generationen matlagare på Nybohov och har arbetat i köken hos några av Sveriges främsta krögare, de har nu landat i att förvalta och utveckla mattraditionen med sina egna tolkningar av klassisk husmanskost, allt presenterat med en modern twist.
En ny familj och generation har sedan 2020 tagit över verksamheten på Nybohov med ambitionen att förvalta och utveckla det klassiska matarv som tidigare ägare värnat om på den här platsen sedan 70-talet.
